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-Werbung- Süßigkeiten & Knabbereien Ab Januar 2024 steht die deutsche Restaurantbranche vor erheblichen Herausforderungen, die sich aus der Anhebung der Mehrwertsteuer (MwSt) für Speisen von 7% auf 19% ergeben. Diese Maßnahme, gepaart mit anderen Faktoren wie Inflation, Energiekosten, CO2-Steuer, erhöhten Transportkosten und steigenden Mindestlöhnen, wirft Fragen zur finanziellen Stabilität von Restaurants auf und hat möglicherweise Auswirkungen auf das Verhalten der Kunden. MwSt-Erhöhung als Belastungsfaktor: Die Erhöhung der Mehrwertsteuer für Lebensmittel von 7% auf 19% bedeutet eine erhebliche finanzielle Belastung für Restaurants. Dieser Anstieg in den Betriebskosten könnte zu Preiserhöhungen führen, um die Rentabilität der Restaurants zu sichern. Kunden werden höhere Preise für ihre Mahlzeiten zahlen müssen, was möglicherweise zu einer Veränderung ihrer Konsumgewohnheiten führen könnte. Inflation, Energiekosten, CO2-Steuer und Transportkosten: Zusätzlich zur MwSt-Erhöhung ste...

-Werbung- Süßigkeiten & Knabbereien Die Basilikata, eine Region im Süden Italiens, birgt nicht nur malerische Landschaften und historische Stätten, sondern auch kulinarische Schätze, die sich auf der ganzen Welt einen Namen machen. Eines dieser kostbaren Geheimnisse ist der Figotto, ein dickflüssiger brauner Feigensirup, der aktuell die Gaumen in den besten Häusern der Region verzaubert. Ficotto – Ein süßer Genuss mit Tradition Der Figotto, oder auch Ficotto, leitet sich von "Fico" ab, dem italienischen Wort für Feige. Diese süße Delikatesse wird aus dem gekochten Most der autochthonen rosa Pisticci-Feige gewonnen. Dieser Prozess verleiht dem Sirup nicht nur seine dickflüssige Konsistenz, sondern auch ein intensives Aroma, das an sonnenverwöhnte Feigenplantagen erinnert. Geschmacksexplosion für Feinschmecker Die Verwendung von Figotto erstreckt sich über verschiedene kulinarische Sphären. Besonders beliebt ist er als Alternative zu altem Balsamico. Sein fruchtig-süßer Ges...

-Werbung- Süßigkeiten & Knabbereien Herzlich willkommen, liebe Leser von www.schokolade.pro ! Heute entführen wir euch in die verlockende Welt der süßen Köstlichkeiten Spaniens. Dort warten drei unvergleichliche Leckerbissen darauf, entdeckt zu werden: Turrones, Polvorones und Mantecados. Diese traditionellen Gebäcke haben nicht nur in Spanien, sondern auch international einen festen Platz in den Herzen der Naschkatzen erobert. Turrones: Spaniens festliche Versuchung Turrones sind wohl die bekanntesten süßen Delikatessen Spaniens, insbesondere während der festlichen Weihnachtszeit. Diese Nougatriegel sind eine Mischung aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiweiß, die zu einer zarten Masse verarbeitet werden. Es gibt zahlreiche Varianten von Turrones, darunter solche mit kandierten Früchten, Schokolade oder verschiedenen Nüssen. Die Knusprigkeit der Mandeln und die Süße des Honigs verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das die Sinne begeistert. Polvorones: Zarte Mehlwolken auf der Zung...

-Werbung- Süßigkeiten & Knabbereien Ein wahrer Klassiker der winterlichen Genüsse ist der Bratapfel – ein festliches Dessert, das nicht nur den Gaumen verführt, sondern auch die Gemütlichkeit in die kalte Jahreszeit bringt. In Kombination mit einer verführerischen Kugel Vanilleeis und knusprigen Walnüssen wird dieser traditionelle Leckerbissen zu einer wahren Gaumenfreude. Hier teilen wir ein einfaches Rezept, damit auch Sie dieses köstliche Gericht zu Hause zubereiten können. Der himmlische Genuss: Bratapfel mit einer Kugel Vanilleeis und Walnüssen. Zutaten: 4 Äpfel (am besten geeignet sind säuerliche Sorten wie Boskoop oder Jonagold) 4 Esslöffel brauner Zucker 1 Teelöffel Zimt 4 Esslöffel gehackte Walnüsse 4 Kugeln Vanilleeis 4 Teelöffel Butter Zubereitung: Vorbereitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Äpfel vorbereiten: Die Äpfel gründlich waschen und das Kerngehäuse vorsichtig entfernen, dabei darauf achten, dass der Boden des Apfels intakt bleibt, sodass die Fül...

-Werbung- Süßigkeiten & Knabbereien Liebe Leserinnen und Leser, herzlich willkommen zu einem kulinarischen Genussmoment! Heute möchten wir Ihnen ein Rezept vorstellen, das nicht nur erfrischend ist, sondern auch süchtig macht: Crema de Limón. Dieses köstliche Dessert vereint die Frische von Zitronen mit der Cremigkeit von griechischem Joghurt und gesüßter Kondensmilch – ein wahrer Gaumenschmaus, der sich einfach zuhause zubereiten lässt. Zutaten: 500 g griechischer Joghurt 1 Dose gezuckertes Kondensmilchmädchen Saft einer frischen Zitrone Abrieb einer Zitronenschale Zubereitung: Joghurt wählen: Greifen Sie zu griechischem Joghurt, bekannt für seine cremige Konsistenz und höheren Fettgehalt. Dies verleiht der Crema de Limón eine besonders samtige Textur. Milchmädchen hinzufügen: Runden Sie die Süße ab, indem Sie eine Dose gezuckertes Milchmädchen unter den Joghurt mischen. Die Kombination aus Joghurt und gesüßter Kondensmilch verleiht der Crema de Limón eine unwiderstehliche Süße....