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Gesunde Schokolade: Schokoladengenuss ohne Reue  Schokolade – sie tröstet uns bei Liebeskummer, belohnt uns nach einem langen Tag und ist einfach der süßeste Genussmoment des Alltags. Doch sie hat ein Imageproblem: Dickmacher, Zuckerbombe, Kariesverursacher. Aber was, wenn wir dir sagen: Schokolade kann auch gesund sein ? Ja, du hast richtig gelesen. Dieser Artikel zeigt dir, wie du Schokolade genießen kannst – ganz ohne schlechtes Gewissen . Willkommen in der Welt der gesunden Schokolade ! Was macht Schokolade gesund?  Zunächst einmal: Nicht jede Schokolade ist automatisch gesund. Die Supermarkt-Tafeln mit 50 % Zucker und Palmöl zählen leider nicht zur gesunden Kategorie. Aber in ihrer ursprünglichen Form , also als dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil , hat sie es in sich. Kakao – das braune Gold Der eigentliche Star ist der Kakao. In den dunklen Bohnen steckt ein ganzer Schatz an Antioxidantien , sogenannten Flavonoiden , die freie Radikale im Körper bekämpfen und ...