Verführerische Süße aus Spanien: Tauchen Sie ein in die Welt von Churros und Schokolade.
"Chocolate con churros" ist ein traditionelles spanisches Frühstücksgericht, das aus heiße Schokolade und Churros besteht. Die Churros sind lang gezogene frittierte Teigstangen, ähnlich wie Donuts ohne Loch, und werden normalerweise mit Zimt und Zucker bestreut.
Die Ursprünge von "Chocolate con churros" reichen zurück ins 19. Jahrhundert in Madrid, Spanien, wo es als Frühstücksgericht für Arbeiter und Handwerker populär wurde. In der Regel wird es im Winter serviert, da es eine wärmende Mahlzeit ist und die heiße Schokolade in den kälteren Monaten sehr beliebt ist.
Die heiße Schokolade, die für "Chocolate con churros" verwendet wird, ist normalerweise dick und cremig und hat einen intensiven Schokoladengeschmack. Die Churros selbst sind knusprig und leicht und werden oft als Dip verwendet, um die Schokolade aufzunehmen.
"Chocolate con churros" ist ein köstliches und beliebtes Frühstück oder Nachmittags-Snack in Spanien und wird oft in Cafés und Bars serviert. Es ist auch ein beliebtes Dessert nach dem Abendessen. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, Energie und Wärme zu spenden und ist ein perfektes Gericht, um den Tag zu beginnen oder zu beenden.
![]() |
Foto von Pixabay |
Hier ist ein einfaches Rezept, um Churros zu Hause zuzubereiten:
Zutaten:
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Butter
- 1/4 TL Salz
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 3 Eier
- Pflanzenöl zum Frittieren
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 TL Zimt
Anleitung:
- In einem mittelgroßen Topf Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen.
- Das Mehl auf einmal in den Topf geben und gut umrühren, bis es zu einem glatten Teig wird.
- Vom Herd nehmen und die Eier einzeln hinzufügen, dabei nach jedem Ei gut umrühren, bis es vollständig in den Teig eingearbeitet ist.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit einer gezackten Spitze geben.
- In einem großen Topf oder einer Pfanne Öl erhitzen.
- Den Spritzbeutel über das heiße Öl halten und den Teig in lange Streifen schneiden. Schneiden Sie die Streifen in der gewünschten Länge ab.
- Die Churros im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Zucker und Zimt vermischen.
- Die Churros in der Zimt-Zucker-Mischung wenden, um sie zu überziehen.
- Heiß servieren und genießen!
Ich hoffe, das Rezept hilft Ihnen dabei, köstliche Churros zu Hause zuzubereiten!
Kommentare
Kommentar veröffentlichen