Weihnachtlicher Flan auf neue Art von Paola – Ein süßer Genuss auf dem Backblech

-Werbung-
Süßigkeiten & Knabbereien


Liebe Leser von www.schokolade.pro,

die festliche Weihnachtszeit steht vor der Tür, und was könnte besser passen, als ein traditionelles spanisches Dessert in einer ganz neuen Form zu präsentieren? Heute möchte ich euch von einer einzigartigen Flan-Kreation berichten, die meine Schwester für die Feiertage gezaubert hat. Statt dem gewöhnlichen runden und hohen Flan hat sie sich für eine unkonventionelle Variante entschieden – einen großen viereckigen Flan, gebacken auf einem handelsüblichen Backblech.

Der Flan, ein köstliches und cremiges Karamell-Dessert aus Spanien, ist normalerweise für seine runde und hohe Form bekannt. Meine Schwester jedoch wagte es, die Tradition zu brechen und schuf so ein beeindruckendes Meisterwerk. Ihr Flan auf dem Backblech war nicht nur optisch ansprechend, sondern auch im Geschmack ein wahres Highlight.

Ein entscheidendes Element ihrer kreativen Neuinterpretation war die Zugabe von dünnen Apfelscheiben, die das Backblech gleichmäßig bedeckten. Dies verlieh dem Flan nicht nur eine erfrischende Fruchtnote, sondern sorgte auch für eine interessante Textur. Die Äpfel fügten dem Dessert eine natürliche Süße hinzu und harmonierten perfekt mit der cremigen Konsistenz des Flans.

Um dem Ganzen noch eine festliche Weihnachtsnote zu verleihen, entschied sich meine Schwester für die Verwendung von Zimt. Dieses aromatische Gewürz verströmte einen verführerischen Duft und zauberte eine warme, weihnachtliche Atmosphäre. Die Kombination aus Zimt und Äpfeln machte den Flan zu einem wahrhaft festlichen Genuss.

Nun möchtet ihr sicherlich das Rezept für diese einzigartige Flan-Kreation nachkochen. Hier ist es:

Zutaten:

  • 6 Eier
  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
  • 1 Dose Milch (verwende die Kondensmilchdose für genaue Messungen)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Zucker (für das Karamell)
  • Dünne Apfelscheiben
  • Zimt nach Geschmack

Anleitung:

  1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

  2. Zucker in einer Pfanne schmelzen, bis er goldbraun karamellisiert ist. Den Karamell gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

  3. In einer Schüssel Eier, Kondensmilch, Milch und Vanilleextrakt vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

  4. Die Ei-Milch-Mischung vorsichtig über den Karamell auf dem Backblech gießen.

  5. Die Apfelscheiben gleichmäßig über die Flan-Masse verteilen.

  6. Mit Zimt bestreuen und das Backblech vorsichtig in den vorgeheizten Ofen schieben.

  7. Den Flan etwa 40-45 Minuten backen, bis er fest ist.

  8. Den Flan aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Der resultierende Flan ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine geschmackliche Sensation, perfekt für die festliche Weihnachtszeit. Probiert es aus und lasst euch von dieser kreativen Flan-Variante verzaubern!

Eine neue Kreation von meiner Schwester Paola:
Flan mit Apfel und Zimt.


Ich hoffe, diese ungewöhnliche Interpretation des klassischen Flans inspiriert euch dazu, kreativ in der Küche zu werden und eure eigenen kulinarischen Traditionen zu schaffen.

Frohe Weihnachten und süße Genüsse wünscht euch,

Mario Viggiani www.schokolade.pro



-Werbung-

Kommentare

Beliebte Posts

Schokolade Kontaktformular

Name

E-Mail *

Nachricht *