Schokolade in der Medizin: Anwendungen in der traditionellen und modernen Heilkunst

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Schokolade in der Medizin: Anwendungen in der traditionellen und modernen Heilkunst

Obwohl Schokolade heute hauptsächlich als Genussmittel konsumiert wird, hatte sie in der Vergangenheit auch eine wichtige medizinische Rolle. Bereits die Maya und Azteken nutzten Kakao für medizinische Zwecke. Sie glaubten, dass Kakao das Herz stärkt und als Heilmittel gegen Müdigkeit und Schwäche wirkt.

Moderne wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen einige dieser traditionellen Überzeugungen. Dunkle Schokolade, die einen hohen Anteil an Kakao enthält, ist reich an Flavonoiden, insbesondere Epicatechin, das antioxidative Eigenschaften besitzt. Antioxidantien können helfen, Zellschäden zu verhindern, die durch freie Radikale verursacht werden, und sie unterstützen die kardiovaskuläre Gesundheit, indem sie den Blutdruck senken und die Durchblutung verbessern.

Darüber hinaus zeigen Studien, dass der Konsum von Schokolade helfen kann, den Blutdruck zu senken, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko von Herzinfarkten zu verringern. Es wurde auch festgestellt, dass dunkle Schokolade den Blutzuckerspiegel stabilisieren kann, was für Diabetiker von Vorteil ist.

In der traditionellen Medizin Mittel- und Südamerikas wurde Kakao auch als Stimulans verwendet. Es sollte den Körper beleben und die Sinne schärfen, was wahrscheinlich auf den Gehalt an Koffein und Theobromin zurückzuführen ist. Obwohl Schokolade in der modernen westlichen Medizin keine zentrale Rolle spielt, zeigt die Forschung zunehmend, dass sie mehr ist als nur eine Nascherei und tatsächlich gesundheitliche Vorteile haben kann – vorausgesetzt, sie wird in Maßen genossen.




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